火锅(英语:Hot Pot )，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。经过多年的发展，中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业面向全国火锅餐饮市场，组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地。在此基础上酱料包装机成为了火锅行业不可缺少的一款设备。
由此可见酱料包装机也是市场上炙手可热的包装设备。广州朋来酱料包装机技术更加先进，操作更加便捷、维护方便的酱料包装机，此包装机中英文显示控制系统，不锈钢箱体，只需在可显示的设置单元设定所需要参数（如袋长、充填量等），控制系统则自动优化匹配各动作配合，从而达到好佳包装速度。双电源光电检测系统稳定可靠，保证包装袋的商标完整。智能型温控仪控制。自动完成计量、制袋、充填、封合、打印批号、切断及计数等全部工作。主要用于麻辣酱、香辣火锅底料、牛肉酱、清油底料、豆辨酱、鲜辣酱、豆豉及郫县豆酱、红油底料等酱类灌装。
