从长远来看,中国的液体食品行业,如饮料、葡萄酒、食用油和调味品,仍有很大的增长空间,特别是农村地区消费能力的提高将大大推动其对饮料和其他液体食品的消费。下游产业的快速发展和人们对生活质量的追求,必然要求企业投资相应的包装设备,以满足生产需求,但也将对包装机械的高精度、智能、高速水平提出更高的要求,因此我国液体包装机械将呈现出相对广阔的市场前景。
目前,德国、法国、日本、意大利、瑞典等以饮料为主的液体食品包装机械水平较高的国家,虽然我国液体食品包装机械制造业近年来发展迅速,开发了一批具有自主知识产权的关键设备,缩小了与国外先进水平的差距,部分领域达到甚至超过国际先进水平,形成了一批不仅能满足国内市场,还能参与国际竞争,在国内外销售,但国内一些高精度、高智能、高效的关键设备(如饮料和液体食品罐头设备)仍依赖进口。然而,过去三年中国的出口数量和数量呈现出稳定增长的趋势,这也表明一些国内液体食品包装设备的技术已经相对成熟。在满足部分国内需求后,支持其他国家和地区的设备需求。
中国国内液体食品包装机械市场竞争高、中、低端三级:低端市场主要是大量中小企业,生产大量低水平、低品位、低价产品,这些企业分布在浙江、江苏、广东、山东等地区;中端市场是具有一定经济实力和新产品开发能力的企业,但产品模仿多,创新少,整体技术水平不高,产品自动化水平低,无法进入高端市场;在高端市场,可以生产中高端产品的企业已经出现,他们生产的部分产品已经达到了国际先进水平,可以在国内市场和一些海外市场与大型跨国公司的类似产品竞争。总体而言,中国仍处于低端市场竞争激烈,高端市场进口仍较多,随着国内新产品的不断发展,新技术的不断突破和国内设备的成本效益优势,中国液体食品包装机械市场的进口设备份额将逐年下降,取而代之的是国内设备的出口能力。